Suur lugu

Mõrvakatse Kalamajas ehk kuidas argentiina meisterkokk mind Siga La Vacas oimetuks söötis

Siga La Vaca chef Simon Derivi maitsestab liha. F: Ivar Soopan

Kui ma Vabriku tänavale jõuan, tõstab kuller restorani ette pargitud kaubikust välja grillsöekotte. Neid on väga palju. Olen õiges kohas. Siga La Vacas tehakse süüa avatud grillil ja selle kogemiseks tulingi. 

Geeniuse tellijale

Miks peaks see eriline olema, kui iga eestlase suvi möödub šašlõkki ja vorstikesi sussutades? Rahvasuu räägib, et Siga La Vacas pakutav grilltoit ei ole võrreldav millegi muu kui ainult selle paiga omaniku ja chefi Simon Derivi (42) kunsttükkidega. Püüan unustada viimase enda grillitud lihakäntsaka maitse. 

Simon on argentiinlane ja pani oma esimese ribitüki grillile 9-aastasena. Sama palju aastaid on ta Eestis elanud. 

Chef Simon Derivi oma altari ees. F: Ivar Soopan

“Jah, Argentiinas õpitakse grillima juba väga varakult,” lausub Simon. “Mind lummas elav tuli, kõik see… Sõpradele hakkasin grillima 14-aastasena. Nii et olen seda teinud palju aastaid, ning kui tulin siia, siis paljud inimesed olid mu grillimisest huvitatud ja hakkasin ka siin sellega tegelema.”

See lugu on Geeniuse ja PRO tellijatele.

Logi sisse või vormista tellimus hinnaga 1 € kuu:

Tutvumishind!

Geeniuse tellimus

  • Ligipääs seitsme Geeniuse portaali kõikidele artiklitele.
  • Ajakirjade Autoleht, Autoleht Ekstra ja Digi artiklite lugemisõigus veebis.

8.99 € 1 € / kuu

Maksad esimesel kuul 1 €. Prooviperioodi järel jätkub tellimus hinnaga 8,99 € kuus. Soodushinnaga pakkumist saad kasutada ühe korra. See on automaatselt pikenev püsitellimus, mille saad igal ajal tühistada. Juhul kui kasutad tellimuse vormistamiseks mobiilimakset, lisandub hinnale 0,32€ teenustasu.

Tellimus ei sisalda tehnoloogiaprofessionaalidele suunatud DigiPRO ega investeerimisportaali Rikas Geenius artikleid. PRO tellimiseks klõpsa siia.

Tellija andmed

Sellise registrikoodiga ettevõtet ei leitud
Sisesta korrektne e-maili aadress
Sisesta korrektne mobiiltelefoninumber
Paroolid ei kattu
Tellimiseks nõustuge veebilehe kasutustingimustega
Maksan pangakaardiga Logi sisse
Sisesta SMS'ga saabunud PIN-kood

Soovid maksta arvega, teha hulgitellimuse või otsid teistsugust tellimust? Kõik tellimisvõimalused leiad siit.

Populaarsed lood mujal Geeniuses

Igal argipäeval

Ära jää ilma päeva põnevamatest lugudest

Saadame sulle igal argipäeval ülevaate tehnoloogia-, auto-, raha- ja meelelahutusportaali olulisematest lugudest.