Suur lugu

UUS SÖÖGIKOHT: Põhjala Deli tõi Balti jaama turule skandinaavialiku kiirtoidu. Proovisime järele

Marie Lakspere kattis pildistamiseks laua mõne Põhjala Deli tootega. Süüa saab seal ka kohapeal, aga enamik ostab toidu kaasa. Fotod: Ivar Soopan

Keeran auto Tööstuse ja Erika tänava nurgal asuvasse parklasse. Võtan kõrvalistmelt pappkarbi, asetan selle sülle ja haaran sõrmede vahele peedipunase heeringaga üle kuhjatud leiva. See maitseb nagu… Räägin sellest hiljem. 

Geeniuse tellijale

Miks ja mida ma parklas söön, selle selgitamiseks pean enda tegemisi tagurpidi tunni kaugusse minevikku kerima. 

Balti jaama turul avati sel kuul Põhjala Deli, mis on Põhjala Cateringi omanike uus äri. Deli nii koha kui ka mõistena ei ole Eestis märkimist vääriv uudis, aga Kalamajas küll. Google annab otsinguga “Tallinn deli” esimese hooga aadressi ja nimega 12 vastet, aga ju neid on linnas rohkemgi.

Saialett, taamal klaasseina taga valmib toit.

Aroomikino

Ma ei ole enamikus neis käinud ega tea, kas need on Põhjala Deli olemuse sarnased, aga pilt, mis Balti jaama turul avaneb, on nagu aroomikino – liikuvad pildid koos lõhnaga. Ilmatu suure klaasi taga siblivad köögitöötajad ja kokad, riiulid on täis saiakesi, maiustusi, soolast kraami ja paljud muud, mille saatuseks on saada ära söödud. 

Kui see kõik primitiivselt kokku võtta, on Põhjala Deli äri kiirtoidu pakkumine, aga päris nii lihtne see ei ole. Kiirtoit võib olla paberkotti pistetud õline tšeburek (mida samuti Balta turult saab), aga ka hoolikalt viimistletud ja tervislik suutäis, mille letile jõudmisele eelneb kõiksugu nikerdamist.

See lugu on Geeniuse, Rikka ja PRO tellijatele.

Logi sisse või vormista tellimus hinnaga 1 € kuu:

Tutvumishind!

Geeniuse tellimus

  • Ligipääs seitsme Geeniuse portaali kõikidele artiklitele.
  • Ligipääs Geeniuse kohalike portaalide sisule.
  • Ajakirjade Autoleht, Digi, Miisu, Mood ja Muki artiklite lugemisõigus veebis.

7.99 € 1 € / kuu

Maksad esimesel kuul 1 €. Prooviperioodi järel jätkub tellimus hinnaga 7,99 € kuus. Soodushinnaga pakkumist saad kasutada ühe korra. See on automaatselt pikenev püsitellimus, mille saad igal ajal tühistada.

Tellimus ei sisalda tehnoloogiaprofessionaalidele suunatud DigiPRO ega investeerimisportaali Rikas Geenius artikleid. PRO tellimiseks klõpsa siia, Rikka Geeniuse saad tellida siit.

Tellija andmed

Sisesta korrektne e-maili aadress
Sisesta korrektne mobiiltelefoninumber
Paroolid ei kattu
Tellimiseks nõustuge veebilehe kasutustingimustega
Soovin tasuda pangakaardiga Logi sisse
Sisesta SMS'ga saabunud PIN-kood

Soovid maksta arvega, teha hulgitellimuse või otsid teistsugust tellimust? Kõik tellimisvõimalused leiad siit.

Populaarsed lood mujal Geeniuses

Ole kursis, mis su kodukandis toimub

Telli Põhja-Tallinna uudiskiri

Saadame sulle kolm korda nädalas ülevaate Põhja-Tallinna olulisematest teemadest.